4 retters gourmet aften på Hellviktangen – KALV ENTRECOTE

Velkommen til en fransk-italiensk gourmet aften på Hellviktangen!
Vi dekker opp med hvite damaskduker, tenner lys og fyrer i peisen.

MENY

BLÅSKJELLSUPPE
En lysende gul suppe med safran, hvitvin og crème fraîche

SKINKE I DET GRØNNE
Med grønn puree, parmesan, tomat, grønne blad, balsamico.

KALV ENTRECOTE
Langtidsstekt med estragonsaus på creme fraiche og cognac. Bakte potetbåter, gratinert squash med gremolata og harricots verts med sitronolje

BLÅBÆRSORBET
Med pasjonsfruktjuice, hvit sjokoladesaus og havrecrunsh

Vi vil også tilby en vinpakke med ekstra gode viner som passer til menyen til 575.- for de som ønsker.

HVORDAN KOMMET HIT
Dere kommer dere hit selv, hjem har vi satt opp en buss som kjører fra Hellviktangen 22:30 og til Nesoddtangen Brygge. Da kan dere nå 23-båten, eller videre buss derfra. Dette er inkl. i prisen.

Dørene åpner 18:45, og 19:00 begynner vi.

Velkommen!